Minze Pflanzen - Mentha

Minze pflanzenMinzen gelten als bewährtes und beliebtes Heilkraut.


Besonders einem empfindlichen Magen tun fast alle Minze Pflanzen sehr gut.

Name

Minze (Mentha)

Verwendete Pflanzenteile

Minze Blätter, vorzugsweise frisch, oder getrocknet

Minze Pflanzen - Botanik

Alle Sorten der Minze treiben sehr stark aus. Daher empfiehlt es sich, sie mehrmals im Jahr abzuernten. Je nach Nachbarschaft kann es auch angeraten sein, Sperren um die Minzen einzubauen. Dafür kann man auch Steine nehmen. 

Minzen mögen gern frische, locker humose und nährstoffreiche Erde. Zu viel Düngung allerdings mögen Minzepflanzen nicht.

Dann bekommen sie dunkle Stellen oder verlieren die kräftige grüne Farbe und damit auch ihr typische Aroma.

Sonnig kann ihr Platz schon sein, wobei ein halbsonniges Plätzchen ideal ist Minzen. Ein vollsonniger Ort - das wäre zu viel des Guten.

Minze BlätterMinzen sollte man nach spätestens drei Jahren an einen neuen Standort setzen. Andernfalls ist die Gefahr groß, dass die Pflanzen vom Rostpilz befallen werden.

Minze Pflanzen: Dionysos

Diese Sorte der Minze Pflanzen mag ich besonders gern. Den ganzen Sommer über verzaubert sie viele meiner Speisen zu einem dionysischen Erlebnis:

Mentha species ' Dionysos ' - Griechische Minze, Die Dionysos Minze

Diese Minze, der Name verrät es, kommt aus Griechenland. Ihr wird auch nachgesagt, dass sie das Lustempfinden steigert.

Sie passt durch ihr klaren Minzaroma sehr gut zu griechischen Speisen und Salaten.

Joghurtsaucen verleiht sie eine angenehme, doch nicht zu scharfe minzigen Geschmack. 

Vielfältige Minze Pflanzen

Minzepflanzen - Sorten: Basilikum MinzeIn der Staudengärtnerei Dieter Gaissmayer, bundesweit als Minze-Spezialist bekannt, können Sie sogar mehr als fünfzig verschiedene Minzen kennengelernen. 

So viele verschiedene Minze Pflanzen habe ich in meinem Garten nicht - aber der Fachmann für Minzen schon. Sie sind gut ortiert und genau beschrieben. Was bei dieser Fülle an diversen Minze Pflanzen auch nötig und sehr hilfreich ist. 

Und auf jeden Fall lehrreich, wie vielfältig die vermeintlich einfache Minze Pflanze doch ist. 

Bildquellen:

© wikipedia.org
© zauber-kraut-de
© www.pflanzenversand-gaissmayer.de

Kommentare

Re: Minze Pflanzen - Mentha

ich habe krause minze nach dem trocknen, hab ich einen super leckeren tee.

Re: Minze Pflanzen - Mentha

Hallo Zauberkräutler:

ja !!!!
Minze im Garten ist was leckeres.
Geht auch auf der Küchenbank.
Schmeckt super in Salaten und auch in Smoothies.

Ihre
Verana